今天是七夕,傳說在如此美妙的夜晚,擡頭可以看到一對痴男怨女在銀河相會,或在瓜果架下可偷聽到兩人在天上相會時的脈脈情話(**?)。 世間無數的有情男女都會在這個晚上,夜靜人深時刻,對著星空祈禱自己的姻緣美滿。我會在今晚做那個**者,我會在今晚做那個**者,帶著巧克力派曲奇做夜宵,過一個甜蜜的七夕之夜。
食材
班戟粉 250克
黃油 90克
鹽 1克
糖 30克
泡打粉 1克
冷水 3大匙
蛋液 30克
黑 巧克力 粒 適量
表面蛋液 適量
方法/步驟
黃油、鹽 、糖 、泡打粉、冷水混合到班戟粉中
黑巧克力切粒
用手抓成團,放置冰箱中1小時
取出冰好的麵糰,攤薄成面片
對摺面片,再攤薄成面片,此做法重複4-5次
取一小麵糰,放入巧克力粒
把一面翻過來蓋住巧克力粒
排放在烤盤中,在上面用叉子扎點小孔(不扎也行)
在小麵糰表面塗上第一次蛋液
烤箱180度,烤10分鐘
取出,再塗第二次蛋液,入烤箱,再烤25分鐘
可能是用班戟粉做的緣故,那個香甜味呀,濃濃的瀰漫了整個屋子!