怎麼做蘆筍白玉菇?

抗癌防癌 減肥瘦身 味道清新鮮美

食材食譜熱量：589(大卡)

主料 蘆筍100g蘑菇200g

輔料 澱粉適量鹽適量雞精適量姜適量

方法/步驟

準備好食材

蘆筍洗乾淨切掉老的部分

白玉菇洗乾淨去掉根部切斜段

姜切絲

鍋中加水和少許鹽油燒開焯到蘆筍與白玉菇的水分

撈出來冷水沖涼

另起鍋注油炒薑絲

下入瀝乾的蘆筍和白玉菇

煸炒均勻加鹽和雞精調味

勾芡，略燒即可

注意事項

注意火候

少放鹽