1.水開後入瘦肉、生薑、八角、料酒汆出血水，撈出肉塊洗淨； 2.南瓜、玉米、青蘋果、胡蘿蔔、西紅柿處理成適當大小，玉米鬚打結； 3.所有材料放入燉鍋，一次性加適量的水，大火煲開，小火慢煲1個小時以上； 4.打開蓋入西紅柿塊，撒少許鹽繼續煲20min即可。
食材食譜熱量：1672.5(大卡)
主料 瘦肉適量南瓜適量玉米適量青蘋果適量胡蘿蔔適量西紅柿適量
輔料 食用油適量生薑適量八角適量料酒適量鹽適量
方法/步驟
水開後入瘦肉、生薑、八角、料酒汆出血水，撈出肉塊洗淨；
南瓜、玉米、青蘋果、胡蘿蔔、西紅柿處理成適當大小，玉米鬚打結；
所有材料放入燉鍋，一次性加適量的水，大火煲開，小火慢煲1個小時以上；
打開蓋入西紅柿塊，撒少許鹽繼續煲20min即可。