肉湯熬茄子這樣做?

用肉湯燉菜，就是借用肉湯的香味，不要添加其他任何調料。其實，所有的調料添加，都是多此一舉的。小編現在就做一道熬茄子，希望大家喜歡。這是一道純粹的茄子，不添加任何調料的。

食材食譜熱量：105(大卡)

主料 茄子一個

輔料 燉肉湯適量

方法/步驟

茄子一個，清洗乾淨，

切成小塊，

燉肉湯適量，最好多加湯，少放肉。

開火，燉。火力要適中，不要太猛烈，蓋蓋燜一會。

特別是開過以後，要適當減一檔火力，保持開鍋即可。

直到茄子燉爛，就好了。這茄子，和米飯，好吃的無法形容。