香芹臺灣腸的做法?

食材

主料

300g香芹

1根臺灣腸

配料

適量油

適量鹽

適量 醬油

少量 大蒜

少量食鹽

香芹洗淨切段

臘腸切段

大蒜切末

起鍋坐油，爆香蒜末

煸香臘腸

加入香芹拌炒

加入食鹽和少量醬油調味即可

不用太多油，因為臘腸本身出油

事先爆香蒜粒

少量醬油即可，提味就好