其實羊肉和茄子也能搭配出無上美味的，下面就來教大家這道美味，製作過程相當的簡單，是我從很舊的美食書籍上學到的，其中有自己的感悟，希望大家一起欣賞美味，獨樂樂不如眾樂樂
食材食譜熱量：406.5(大卡)
主料 羊肉200g鮮嫩茄子6只
輔料 蔥花適量陳皮適量薑末適量香油適量味精適量鹽適量醬油適量
方法/步驟
將茄子洗淨挖去瓤，羊肉和陳皮分別洗淨剁碎
將羊肉 陳皮 蔥花 薑末 香油 味精 鹽 和 醬油 拌勻 做成 餡
將餡慢慢釀入茄子內 入鍋置火上蒸煮即成
養生療效
肉餡鮮嫩，健胃補脾
注意事項
注意火候