自從有了烤箱，烤過一次花生，烤過兩次失敗蛋糕，還沒烤過肉肉咧~ 第一次嘗試的烤雞翅，非常成功！媽媽說了N個贊~奧爾良烤翅神馬的。。都是浮雲啊~~
不過，美味兒不是白來滴。。我可是在雞翅上下足了功夫。。原本想買烤肉料來著，後來覺著那不都是添加劑麼? 既然自己做，就不怕麻煩。下面我們開始吧？
食材
雞翅 中、蔥 姜 蒜、料酒、 醬油 、 藍莓 果醬、油辣子、孜然粉、 蜂蜜
方法/步驟
將雞翅洗淨，背面劃兩刀
用牙籤將雞翅正面紮上無數小孔
放入蔥姜，倒入適量料酒、醬油
用小勺將雞翅抹上油辣子
5將藍莓果醬塗抹在雞翅表面
雞翅放保鮮盒，進冰箱冷藏24小時
724小時候，新大蒜切碎
將蒜末放入已醃製24小時的雞翅
蒜末均勻附著在雞翅表面
放入冰箱繼續冷藏24小時入味醃製48小時後的雞翅進烤箱烤5分鐘後，灑少許
再放入烤箱烤五分鐘後，拿出刷一層蜂蜜，孜然粉 刷蜂蜜後烤制10分鐘即可
