美味的紅燒翅中不僅僅是寶寶的最愛。也是餐桌上不可或缺的一道美味。簡單易學健康營養！！！
食材
主料 翅中8個
輔料 油適量白糖適量蔥薑蒜適量生抽適量
方法/步驟
翅中在沸水中煮一下 2分鐘左右 備用
鍋內燒油 小火 6成熱 放入白糖炒色 糖色炒開以後放入雞翅 來回翻炒上色
翅中兩邊都炒色以後 放入蔥薑蒜翻炒 老抽一勺 繼續翻炒
添加熱水沒過翅中 先大火後小火燉 10分鐘左右
湯汁濃縮變少 盛出裝盤即可
注意事項
炒糖色的時候 要小火 否色會有糊味 糖適量 多了會有苦味
雞翅炒上色的時候或不要太大 否則會糊不好看了