健康菜品家中嘗----奶酪焗鮮蔬(最後的拉票時間)?

今天是最後的選票時間啦,發現各位親們的拉票攻勢越來越凶猛壯烈,小女子看著實在自愧不如了,咱最後的選票活動仍在繼續,請親們快快來為我投票吧o(∩_∩)o57號是我喲。

連接如下。

這道湯品名叫海馬羊肉滋補湯,有滋陽補腎,提高精神,調氣活血,止咳平喘的作用,在民間裡有“北人蔘,南海馬”之說,可見海馬和人蔘一樣都有很強的藥用價值呢。另外這裡要講一下,海馬對夫妻有很好的呵護作用,尤其是男性哈。陽氣充足了還能防止脫髮,很多男人到了一定年齡就掉頭髮,慘不忍睹啊~陽氣足了也可以防止掉髮的。

羊肉在冬季食用對身體更為有益。因為,羊肉所含的熱量比牛肉還高,冬天吃羊肉可促進血液循環,可改善因陽氣不足而導致的手足不溫、畏寒怕冷等症狀。羊肉中鐵、磷等物質的含量比其他肉類高,適於各類貧血者食用喲。

好啦,選票到此為止,要說說今天的新菜啦。

現代人對健康的追求遠遠大於我們的老輩,諸多原因使得我們不得不對健康問題過分關注,想想現代的食品種類多了,產量多了,人們的健康似乎卻變差了,除了和生活方式有關係外,還有一點就是飲食習慣,面對諸多食品,偏鹼性的食物更有益於身體健康。

鹼性食品就是水果蔬菜嘍,相反酸性食品是肉類蛋奶,下面我摘錄了一些鹼性食品的名稱,從今天起俺的身體要偏於鹼性,不再頓頓豬牛羊啦。

蔬菜類

(1)屬於寒性的鹼性食物有:蓴菜、馬齒菜、魚腥草、空心菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜(綠色表皮光光的像葫蘆一樣的蔬菜)、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。

(2)屬於涼性的鹼性食物有:蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜頭)、蘿蔔、苤藍、旱芹、莧菜、茄子、萵苣(萵筍)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。

(3)屬於平性(陰性系列中屬於比陰陽比陽陰的一種)的鹼性食物有:百合、胡蘿蔔、大頭菜、茼蒿、白菜、甘藍、黑木耳、薺菜、銀耳、白薯、土豆、芋頭。

(4)屬於溫性的鹼性食物有:恰瑪古(新疆食物)、山藥、洋蔥、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪裡蕻、香菜、甜椒、南瓜、生薑、蔥。

(5)屬於熱性的鹼性食物有:大蒜、辣椒、胡椒。

食用藥材類

(1)屬於寒性的鹼性食物有:石斛、蘆根。

(2)屬於涼性的鹼性食物有:菊花、薄荷、地黃、白芍、西洋參、沙蔘、決明子。

(3)屬於平性(比陰陽,比陽陰)的鹼性食物有:黃精、天麻、黨蔘、茯苓、甘草。

(4)屬於溫性的鹼性食物有:何首烏、砂仁、冬蟲夏草、桂花、川芎、黃芪、人蔘、當歸、肉蓯蓉、杜仲、白朮。

(5)屬於熱性的鹼性食物有:肉桂。

水果類

(1)屬於寒性的鹼性食物有:獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。

(2)屬於涼性的鹼性食物有:梨子、枇杷、橙子、柑子、羅漢果、蘋果。

(3)屬於平性(陰性系列中屬於比陰陽比陽陰的一種)的鹼性食物有:葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼(桂圓)、檳榔、橘子、荔枝、檸檬。

(4)屬於熱性的鹼性食物有:桃子、櫻桃、芒果。

堅果類

(1)屬於平性(比陰陽,比陽陰)的鹼性食物有:大豆(黃豆)。

(2)屬於溫性的鹼性食物有:栗子、杏仁。

飲料類

(1)屬於涼性的鹼性食物有: 茶葉。

(2)屬於平性(比陰陽,比陽陰)的鹼性食物有:葡萄酒、豆漿、牛奶、蜂蜜。

(3)屬於溫性的鹼性食物有:咖啡。

製品類

(1)屬於寒性的鹼性食物有:食鹽。

(2)屬於溫性的鹼性食物有:食醋。

(3)屬於熱性的鹼性食物有:食鹼。

十字花科類

(1)蘿蔔乾、胡蘿蔔、紅薯等。

原料:西蘭花一小朵 白菜花一小朵 紅彩椒半個 黃彩椒半個 胡蘿蔔半個 洋蔥半個 蒜2瓣

配料:馬蘇裡拉奶酪30克 番茄醬35克(小包裝一袋) 鹽5克 白胡椒粉2克

做法:

1)把黃紅彩椒用刀切成三角狀備用。(圖2)

2)把白菜花和西蘭花掰成小朵,把胡蘿蔔切成滾刀塊,做一鍋水,焯水三種食材約1分鐘,其中放入一點鹽,之後取出備用。(圖3,4)

3)將洋蔥和蒜瓣切碎,鍋中燒熱油,待5成熱後倒入,翻炒香後放入全部食材一起翻炒片刻。(圖5-7)

4)鍋中調入鹽和白胡椒粉後與食材攪勻後起鍋,裝入一個焗烤容器中,上面調入番茄醬和馬蘇裡拉奶酪塊。

5)烤箱預熱200度,烘烤5分鐘出爐。

多說幾句:

a)焯水時候水中放入鹽可以使菜色變得豔麗,同時還可以提前讓菜入味。

b)鮮蔬的種類可以自己搭配,比如蘑菇或是土豆。

c)我用的焗烤容器是一次性的,簡單方便,直徑是16cm,請藉此參考需要的蔬菜分量。

d)多吃蔬菜健康哈。

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