夏天到了，又到了一年當中最炎熱的季節，一到夏天就沒什麼胃口，造成了很多人苦夏，營養不良，其實我們可以吃一些清淡爽口的食物，這樣既有了食慾，又補充了營養。這個時候吃碗炸醬麵是不錯的選擇。
食材食譜熱量：933.5(大卡)
主料 麵條200克雞肉200克黃豆醬200克
輔料 雞精少許五香粉少許醬油少許蔥花少許
方法/步驟
雞肉切絲，蔥切成蔥花
鍋中倒油，油熱後下入雞絲炒至發白再下入蔥花煸香
加入黃豆醬，加五香粉，雞精，醬油和少許的水
炸出水分，炸醬就做好了
另起鍋坐水，水開後下入麵條
煮熟後撈出過涼水
撈入碗中，放上炸好的雞絲醬，再撒上少許的香菜末，一碗雞絲炸醬麵就做好了
注意事項
醬要炸出水分才更香
可以放一些自己喜歡的菜碼