說起蕎麥麵和莜麥面，過去只有少數人種植很少，現在，人們已經認識到它的營養價值，被廣泛種植，但是，怎樣才是正宗的煮法，少有人知了。。
今天，我給大家煮一次：
食材食譜熱量：670.5(大卡)
主料 蕎麥麵適量
輔料 燉羊肉老湯適量鹽適量醋適量
方法/步驟
取燉羊肉老湯，入鍋，可以適量加些清水；蕎麥麵適量
可以根據個人喜好，臥個雞蛋。
這是，如果要保持雞蛋的完整，就要減小火力。
開鍋後下面
這是，就可以適當加大火力。
放適量鹽，就可以出鍋。
吃的時候，加些醋、胡椒粉。
這就是最正宗的蕎麥麵煮法，但是，家裡有燉肉談的時候不多，有了就要煮一碗來嚐嚐，保證好吃。
