颱風《玉兔》襲擊了廣東沿海地區的珠三角洲等地，造成的損失很大呀，新聞還報道說死人了，天災人禍不可避免。現在市場也出現菜價大幅度攀升，國民之殆呀。今天去買菜，太可怕了，全部菜價上漲的看的眼睛都大了。還是吃肉肉好。所以今天來一道白切肉。肉肉沒漲價，值得欣慰，菜就少吃一點吧。五花肉洗乾淨後放進鍋裡的熱水一起煮，大火煮開了轉小火慢慢煮，把肉肉的味道煮出到湯裡。半個小時後就好了。然後就是切肉肉，看看著刀工怎麼樣，隨便搞搞。側面在來一張，調味直接放醬油淋在上面就好了。剩下的湯放白菜下去滾湯。這裡就不發上來了。味道很鮮美，怎麼吃都不膩。
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