對於高油高糖的食物，很多女生在渴望中總會帶著幾分忐忑，所以讓蛋糕的配料中更加豐富，水果是第一選擇。今天做的香蕉紅糖巧克力蛋糕非常適合女孩子吃，紅糖滋潤、香蕉養顏、核桃美白、藍莓提高免疫力。當你有那些放到都是黑點點還吃不掉的香蕉時，不妨做個香蕉蛋糕吧，下午茶最好的點心哦。
食材
主料： 黃油 200克，低粉240克， 雞蛋 4個， 香蕉 250克。
輔料： 白砂糖 130克， 牛奶 60克，泡打粉1小勺，小蘇打/2小勺。
調料： 紅糖 70克。
步驟/方法
先把黃油拿出來軟化。
把雞蛋、白砂糖和紅糖放在打蛋盆裡。
用打蛋器打發到可以可以劃出花紋的狀態。
把黃油融化，加入雞蛋糊中
用打蛋器把黃油和雞蛋糊攪打均勻。
加入牛奶，輕輕拌勻。
準備好香蕉。
把香蕉打成泥狀。
把香蕉泥加入雞蛋糊中，拌勻。
把低粉泡打粉和小蘇打混合。
混合好的麵粉過篩，加入香蕉糊中，用橡皮刮刀拌勻。
烤盤裡鋪好烤紙，把麵糊倒入，震掉大的氣泡，入烤箱烘焙。烤箱溫度180度，先放在烤箱上層，上下火，烤10分鐘左右，表皮上色後只開下火繼續烤15分鐘左右。
