老公家是內蒙的,話說我之前都沒聽說過莜麵這種東西哎~~~~~~~~·
不過第一次吃就深深的愛上了,嘿嘿·······
方法/步驟
在網上買的莜麵
取一大碗
在面盆中加入開水(至少是熱水)
莜麵一定要是燙麵的,然後揉呀揉,揉成這個樣子
取一坨,放到壓面器裡面壓,
就可以出來麵條了
壓出麵條的同時吧麵條放在蒸屜上
蒸十來分鐘就好啦~~~~
千萬不要蒸的時間太長,不然的話就是黑暗料理啦!!!
老公說莜麵可以配任何滷,基本上我家有什麼剩菜就配什麼了·······
老公家是內蒙的,話說我之前都沒聽說過莜麵這種東西哎~~~~~~~~·
不過第一次吃就深深的愛上了,嘿嘿·······
在網上買的莜麵
取一大碗
在面盆中加入開水(至少是熱水)
莜麵一定要是燙麵的,然後揉呀揉,揉成這個樣子
取一坨,放到壓面器裡面壓,
就可以出來麵條了
壓出麵條的同時吧麵條放在蒸屜上
蒸十來分鐘就好啦~~~~
千萬不要蒸的時間太長,不然的話就是黑暗料理啦!!!
老公說莜麵可以配任何滷,基本上我家有什麼剩菜就配什麼了·······
Let us answer it!