老公結束暑假上班後，家庭集體外出活動少了，我又恢復了無拘無束自由散漫的宅女生活。天天在家忙忙碌碌不知都幹了啥，整個就是稀裡糊塗地過日子，也沒個時間概念，常常都不記得今天是星期幾。一個人在家的好處是中午不用做飯，想吃的時候，眼前有什麼就吃什麼，不想吃的時候，也沒人盯著你問十萬個為什麼。雖然不做午飯，但我會時常準備一些小茶點，下午的時候放下手頭的活兒歇一歇，靜下心來享受一下宅女的下午茶。晴朗天就捧杯清茶坐窗邊，看看窗外的風景發發呆，陰雨天泡杯咖啡窩沙發，聽聽音樂翻幾頁書，優哉遊哉很舒服！
食材
高筋粉150克、低筋粉50克、細砂糖15克、鹽1/2小勺、水100克、即溶酵母粉1克（1/4小勺）、 奶粉 20克、無鹽 奶油 15克、蛋白一個、 芝麻 適量。
方法/步驟
將高筋粉、低筋粉、細砂糖、鹽、水、即溶酵母粉、奶粉全部混合，揉成光滑的麵糰；
加入無鹽奶油，揉成光滑具延展性的麵糰；
麵糰放入容器蓋上保鮮膜，進行基本發酵至1.5倍大；
將麵糰擀成約0.3釐米厚的片狀，刷上蛋白；
撒上芝麻，用手輕輕將芝麻壓緊；
切割約成1釐米寬的長條排入烤盤，用手扭卷後進行最後發酵15分鐘；
入已預熱後的烤箱，中層上下火180度約20分鐘烤至上色後即可。
烤至上色後立即出爐，麵包棒是外脆裡軟的口感；
如果烤至上色後利用烤箱餘溫多烘製一會，麵包棒會更酥脆，可以按個人喜好調整烘烤時間。
