麵包，是一種用五穀（一般是麥類）磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料，加水調製成麵糰，經過發酵、整型、成型、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。
食材
100 克 牛油
3 個 雞蛋
1又14 杯 低筋 麵粉
1又14 tsp 泡打粉
14 tsp 鹽(鹽)
34 杯糖粉
10 tbs 牛奶
1 tsp 香草粉
步驟/方法
牛油100g加糖打發，分次加入雞蛋
麵粉過帥與牛奶交替加入牛油，拌勻
倒入紙杯約7分滿
190度烤至20至25分鐘
注意事項
麵包皮不要做的太老，否則吃起來很硬~