寶寶2歲半，聽老人說要多吃魚蝦，既聰明又補鈣。於是賣野生鯽魚、昂刺魚回來煲湯，鹽水煮蝦，可是問題來了，寶寶每次一吃，面部、身上大面積起疹子，一癢寶寶就抓，很容易抓破。起初我以為這和魚蝦的品種、烹飪方法有關係，於是換了鱸魚、桂魚、鯿魚清蒸，紅燒螺螄青，把蝦活剝做成蝦球或者混入肉圓或者混到雞蛋裡蒸給寶寶吃，疹子還是照起不誤，寶寶越大還越明顯。
後來到醫院，也查不出個所以然來，醫生只說症狀是過敏要化驗查出過敏源，如真是食物過敏，就先不急忙吃，等孩子再大一點會有好轉。要知道3歲左右的寶寶，本來能吃的食物就不多，魚蝦不吃，只能吃肉、雞蛋、蔬菜了，很是單調，一週菜譜難全，困擾至極。
去年元旦回鄉探親，在親戚家住了三天，由於我勸阻不及時，親戚給寶寶吃了不少魚蝦還有黃鱔，奇怪的是這次居然沒事，細問之下得知，近幾天寶寶的食物裡總有一個叫茼蒿的名字出現。據親戚說，他們村子裡魚蝦，螃蟹，黃鱔之類特別多屬家常菜，不知從什麼時候開始也不知是什麼緣故茼蒿成了標配必上餐桌。我對茼蒿其實很陌生，上網查詢得知：茼蒿有降血壓、消食開胃、潤肺化痰、清血養心的功效。沒有提幫寶寶抗過敏啊？將信將疑之下，回來又試驗了若干次的魚蝦配茼蒿雞蛋湯、配清炒茼蒿、配涼拌茼蒿給寶寶食用，果然是茼蒿起的作用，只是涼拌茼蒿效果差一些。於是我果斷地將茼蒿雞蛋湯和魚蝦等水產同時加入了我家寶寶的一週菜譜。
家裡的老人迅速將這一發現謹慎地推廣到小區其他有寶寶的家庭，原來小區裡有這種困擾的家庭還不在少數啊！經過半年的試驗期，大家對茼蒿的這一妙用有了一致的認同感。不僅如此，有些反饋稱茼蒿對其兒媳婦臉上的痘痘、火氣都有效果。
因此我覺得非常有必要將這一發現分享給更多的家庭，希望能夠幫助到大家！
食材食譜熱量：103.5(大卡)
主料 茼蒿150g雞蛋1個
輔料 油少許鹽少許水適量
方法/步驟 茼蒿湯的做法
茼蒿去根，洗淨備用。
雞蛋打散，備用。
適量水大火燒開，放入洗淨茼蒿，再次燒開後打入雞蛋，開小火煮1分鐘，加入少許鹽，再煮1分鐘，關火。
方法/步驟2 清炒茼蒿的做法
茼蒿去根，洗淨備用。
開小火，炒鍋放入適量油，油熱後加入茼蒿，大火翻炒變深綠色後加入適量食鹽，小火略翻炒，出鍋。
注意事項
茼蒿的烹飪方法很簡單，只要注意烹飪時間不要太長，斷生即可，否則影響功效。過程中不須要蓋鍋蓋，如將其悶爛，影響功效、色澤、口感。
茼蒿儘量食用自然生的，一般在秋冬兩季多，春季相對少。大棚茼蒿四季皆有，功效不佳。
涼拌茼蒿抗過敏的妙用不明顯，其做法這裡不作推薦了。