我的青春*我的夢?

吐司是一種烤制的聽型麵包，經切片後呈正方形，夾入火腿或蔬菜後即為三明治。吐司是西式麵包的一種，在歐陸式早餐常見，在烤麵包機中烤好後抹上奶油、牛油、果醬等配料即可。

食材食譜熱量：892.02(大卡)

主料 薄荷3g枸杞5g高粉250g

輔料 牛奶113ml水15ml黃油25g乾酵母4g糖25g鹽2g

方法/步驟

把薄荷葉先用清水浸泡一下

然後把薄荷葉、水，除了黃油、枸杞外的所有材料全部加入麵包機和麵

和了20分鐘後加入軟化的黃油

和至能拉出很薄的膜，然後利用麵包機的餘熱發酵至二倍大

取出排氣

分成相同的三小團，再自然醒發十五分鐘

取一面團擀成長條，加入枸杞，再捲起來

重複這個步驟，把三個麵糰全部卷好後放進吐司模

放在溫暖處發至模子的八九分高，送進預熱180度的烤箱，下層，上下火，30分鐘。

烤好後取出從模子裡取出冷卻

OK，完美清爽味吐司司終於出來啦。

注意事項

烤吐司一定要經過三次的發麵團，這樣烤出來的吐司才好吃

用的牛奶與水量可以根據自己的手感來調節