導語：吃煎包沒什麼特別，但是豆沙煎包小編還真是沒有吃過，聽起來就覺得一定是好吃過癮又甜蜜吧。
原料：
麵糰主料：麵粉200克、白糖20克、鹽1克、酵母2克、水105克左右
餡料：豆沙餡180克、麵粉水(麵粉8克、水80克)
份量：八個
做法：
1、原料麵糰材料混合成團，發酵至二倍大;
2、豆沙餡分成八份;
3、麵糰揉光滑;
4、再將麵糰分成八份;
5、將麵糰擀成圓餅形;
6、包入豆沙餡;
7、收口成包子形;
8、鍋中抹少許油;
9、包好的包子依次排入鍋中;
10、蓋上鍋蓋，醒一會兒;
11、包子稍大一圈後;
12、用小火慢煎至包子底部有焦黃色，再倒入麵粉水;
13、煎至包子用手按下立即反彈，就是熟了。關火;
14、將平底的盤子放入鍋中;
15、倒扣，即取出包子;
16、鍋底應該是完全不沾才對。