酷夏開胃涼菜-豆醬拌黃瓜(耀婕,美食,涼菜)?

雖說這酷日當頭,可胃口依舊棒棒兒的,一頓不差,上秤一看,指針一直偏右再偏右,苦惱啊。恨我這張不爭氣的嘴~~ 前兩天在婆婆家頭回吃了用豆醬拌的黃瓜,味道相當不錯,今天我照著樣子也拌了一大盆,心裡想著這一天的口糧就指著它了,怎麼著也得意志堅定一回啊!

想起我前一段時間MSN的簽名:四月不減肥,五月徒傷悲,六月徒傷悲,七月徒傷悲,八月……

酷夏開胃涼菜-豆醬拌黃瓜(耀婕,美食,涼菜)

食材食譜熱量:19.4(大卡)

主料 黃瓜2根

輔料 柿子椒1個蔥花少許黃豆醬15克

方法/步驟

把柿子椒洗淨後,去籽,切成小塊;黃瓜洗淨,用刀背拍散,一定要用拍的,切的塊口感不好吃;把切好的柿子椒和黃瓜塊放在一個大碗中;

酷夏開胃涼菜-豆醬拌黃瓜(耀婕,美食,涼菜)

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取一段大約2cm長的蔥,切成蔥花,撒在碗裡;

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用大約15克黃豆醬,也就是平時吃飯用的勺子1大勺,把所有材料拌勻。

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