今天小編要來向大家推薦一道新菜，菠蘿雞翅的做法。夏季天氣越來越熱，氣溫越高，人的情緒也變得燥煩，胃口也隨著下降。水果入菜，胃口大開，哈哈，酸酸甜甜的菠蘿與雞翅一起燜了，味道特別的好，有了菠蘿的菜，頓時變得清淡了許多。特別適合夏天吃哦，味道鮮美開胃。
食材食譜熱量：52.5(大卡)
主料 雞翅10
輔料 尖椒1個醬油1/2湯匙姜一小塊蒜2個料酒1/2湯匙植物油2湯匙
方法/步驟
1.準備好原料，雞翅洗乾淨
菠蘿去皮切塊，放入淡鹽水中浸泡備用
2.雞翅一切二
鍋中放水，放入雞翅焯水，撈出瀝乾水分
3.鍋中放植物油，放入蒜片和薑絲爆香
放入雞翅，轉中小火煸
4.當雞翅煸到稍微金黃時，加入料酒和醬油翻炒#p#副標題#e#
放入一大碗水，開中小火燜
5.放入菠蘿塊繼續燜5分鐘
放入青椒塊和鹽，改大火翻炒收汁，汁收到差不多時關火即可出鍋
注意事項
1、雞翅焯完水後一定要控幹水分，雞翅煎的時候油不會亂濺;
2、喜歡辣口的，可以適當的放些紅辣椒。