怎麼解決電磁爐煮粥糊?

電磁爐做菜方便,用時少,方便。但是用電磁爐煮粥可沒有那麼簡單,一不小心就煮糊了。本人經過十幾次失敗,終於找到了不糊的方法。下面是具體方法。

食材食譜熱量:692(大卡)

主料 大米 200g

方法/步驟

主要是多放水,水多了可以蒸發,少了就會糊。

怎麼解決電磁爐煮粥糊

打開開關,把米和水倒入。大火燒,不用擔心會糊。

怎麼解決電磁爐煮粥糊

怎麼解決電磁爐煮粥糊

水沸騰後,也不用擔心火候,只要把鍋蓋拿下就行。5分鐘後,用鍋鏟攪動,這個過程要幾次。

怎麼解決電磁爐煮粥糊

10分鐘之後,關火,悶上15分鐘。

怎麼解決電磁爐煮粥糊

悶好後,小火加熱5分鐘。

怎麼解決電磁爐煮粥糊

關火,一鍋用電磁爐煮的粥就出鍋了。

怎麼解決電磁爐煮粥糊

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