營養紅蘿蔔炒雞蛋做法?

1.準備紅蘿蔔2跟，雞蛋4個，蔥姜，精鹽，味精，食用油。2.將紅蘿蔔洗淨切成絲放盤備用，蔥姜切成末，雞蛋在碗裡打成液。3。備炒鍋，倒入適量油，油熱將雞蛋液倒入翻炒，放少許鹽，炒至金黃盛出。再往剛剛的炒鍋裡放適量油，將蔥姜倒入翻炒，出香味倒入紅蘿蔔翻炒片刻，放適量鹽，將炒好的雞蛋倒入一起翻炒一會即可盛出食用。