又一撥聖誕甜點~~~~
昨天新買了一堆耐高溫的杯子，準備開始我的杯子蛋糕生涯~~~
今天就迫不及待的拿出幾個來開光~~~
今天用了小熊的和那個最有聖誕氣氛的紅色小號杯子~~~
紅紅的顏色很有聖誕氣氛，現在一出去，到處都是紅色的聖誕禮物，太有感覺了~~~~
今天這個是仿君之的蔓越莓麥芬做的：只不過家裡沒有蔓越莓幹了，也沒有葡萄乾了，
於是我呵呵，偷偷換成了蒜香青豆，味道還真不錯~~~
照例出爐以後就是拍照時間，艾瑞就坐在一邊靜靜的看著~~
手裡拿了一顆我給她的月亮糖，小心的在那兒吃著·~~~
直到我拍的都不好意思（一個小卡片機，實在不好意思拍啥）一聲：“開吃！”
瞬間就被一搶而空臭美一個~~~~
各種表情是仿照雙魚的翻糖表情，不過做的沒她那麼漂亮~~~
聖誕系列是從淘寶學來的聖誕杯子蛋糕，據說4個杯子就要150塊呢~~~
食材
配料：低筋 麵粉 100克，糖30克，泡打粉6克，鹽1.25克， 雞蛋 20克， 牛奶 80克，植物油30克， 蔓越莓 幹40克
烘焙：200度，中層，15分鐘左右。
【蔓越莓麥芬】
在碗中倒入牛奶
加入植物油
加入打散的雞蛋液，攪拌均勻。
把麵粉、泡打粉、鹽、糖、蔓越莓幹混合均勻，倒入到3的混合物中。
攪拌到乾性材料全部溼潤即可。此時麵糊看上去粗糙且多塊，但也不要再繼續攪拌了。
立即裝入模具，1/2-2/3滿，放入預熱好的烤箱烘焙。
注意事項
1、當乾溼兩種混合物沒有混合在一起的時候，它們可以各自保存較長時間，但一旦混合，就必須馬上烘焙，否則會影響麥芬的膨發
2、第5步攪拌麵糊的時候，在乾性材料全部溼潤以後即可停手，不要過度攪拌，以免麵粉起筋導致組織粗糙。
3、把兩種混合物混合攪拌均勻，需立即入模烘焙。（偷偷懶，借用下君之的過程圖和步驟哦~~~）