奇楠沉香，以其香氣淡雅、歷久不散、養性保健的特點，被譽為“植物中的鑽石”，歷來為“沉檀龍麝”四香之首。品判奇楠沉香，需要有豐富的經驗和閱歷。民間通常有四種方式來識寶。
工具/原料
奇楠沉香
水
方法/步驟
沉水法
民間有一些直觀的判斷奇楠沉香的方法，如“沉水法”。沉香在熟化過程中油脂含量會逐步提高，沉香樹脂比較沉重，當一塊沉香中樹脂的含量超出四分之一時，沉香就會沉入水中，沉香的名稱正是來自於其沉於水的特質，因此決定沉香等級的一個重要標準就是其中樹脂含量的多寡，沉水的稱為“水沉”，大半沉水的，稱為“棧香”，入水很淺的，稱為“黃熟香”。而上等奇楠沉香常半沉半浮。
“聞”識奇楠沉香
在常溫下，奇楠便可散發出自然的甘涼氣息。加熱後，沉香香味比較穩定，而奇楠則多有變幻，香前段有涼意，後段有乳香味，香味也更持久。
有些沉香雖然結油量高，可以沉水，但香味腥烈，或帶有酸腐氣，如果單純看質地而不聞香味，就會誤判，所以即使是挑選雕刻精細的沉香藝術品，也會挑一極不顯眼處，用烙鐵輕觸聞香。
“觀”識奇楠沉香
奇楠沉香的最重要的特徵為直絲較軟，有黑色的油線紋。斜切面有油線眼紋，類豬皮毛眼狀。這一特徵是區別奇楠沉香和檀香的重要標識，也是區別其它沉香的重要標識。看奇楠沉香手串價格時可以重點觀察這一特徵。
辨別奇楠沉香看產地
中國及東南亞為沉香的最主要產地。目前越南的奇楠為最上等沉香，數量極少。
另外，文萊沉香也屬於一流香韻，一流產區。因為區域較小，所以產量不高。文萊沉香的特徵是香韻有變化，清聞甘涼，再品會有乳香味，尾韻帶一些醇厚的香味。文萊的油脂烏黑髮亮，這點和打拉根類似，都會形成油脂線以外油脂成片出現。