12個月大的寶寶的營養肉食食譜——肉末蒸圓白菜?

12個月大的寶寶,隨著身體的快速的發育,對營養的需求比較大。這個時候最適宜肉類和蔬菜合理搭配,一方面補充了營養,一方面也防止了孩子對單一營養的偏好。圓白菜含有豐富的維生素C,纖維素、碳水化合物和礦物質,還含有維生素U,改善腸道,可以提高免疫力。

12個月大的寶寶的營養肉食食譜——肉末蒸圓白菜

食材食譜熱量:31.5(大卡)

主料 肉類(根據自己喜好)500g圓白菜葉適量

輔料 蔥末少許適量醬油少許味精適量

方法/步驟

把油倒入鍋內加熱。

12個月大的寶寶的營養肉食食譜——肉末蒸圓白菜

加入蔥末炒香後,加肉末炒熟。

12個月大的寶寶的營養肉食食譜——肉末蒸圓白菜

取圓白菜葉,洗淨。

12個月大的寶寶的營養肉食食譜——肉末蒸圓白菜

用開水焯燙一下,稍軟即可,將白菜葉切成3釐米見方。

12個月大的寶寶的營養肉食食譜——肉末蒸圓白菜

將炒好的肉末倒在上面,像包餃子一樣,將葉面對摺,並用牙籤固定,擺盤。

12個月大的寶寶的營養肉食食譜——肉末蒸圓白菜

放蒸鍋裡蒸,上汽後蒸3-5分鐘即成。

12個月大的寶寶的營養肉食食譜——肉末蒸圓白菜

注意事項

圓白菜葉子用開水燙的時候要把握時機,免得太軟。

用蒸汽蒸的時候不宜超過8分鐘,否則白菜的維生素等消失殆盡。

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