麵包布丁的做法分享。
食材食譜熱量：2514(大卡)
主料 法國麵包1條牛奶260毫升奶油260毫升黃油30克細砂糖80克雞蛋3個香草1條
輔料 食鹽少許果醬適量
方法/步驟
長法棒切片後兩面塗抹上黃油，一層層疊放在稍深的容器中。全脂牛奶260ml，奶油260ml，在鍋裡倒入牛奶、奶油、鹽和香草（香草剝開），慢煮加熱。
在另一碗中打入雞蛋，加砂糖，邊攪拌邊將熱奶油緩緩倒入雞蛋液中至完全混合。將奶油混合液過篩倒入麵包中，並用手按壓，使麵包充分吸收奶液。在麵包上均勻放幾小塊黃油，將麵包放入預熱至180°C的烤箱中，烘烤40-45分鐘。
在烤好後的布丁上塗果醬，切塊裝碟。