桂林三寶林三寶是指三花酒、辣椒醬、豆腐乳。
桂花酒釀造歷史悠久，現有桂林牌和吳剛牌兩種。常飲可健脾胃，助消化，活血益氣。因在搖動酒瓶時，只有桂林三花酒會在酒液麵上泛起晶瑩如珠的酒花，入壇堆花，入瓶要堆花，入杯也要堆花，故又名為“三花酒”。推薦選擇桂林三花股份出品，18-100元，仿冒的很少。最好買10年以上的成釀，瓷瓶、水晶瓶、磨沙瓶裝都不錯。最新產品“老桂林”口感不錯，39°的不到50元，52°的不到80元。（豬油白糖
提供）
桂林豆腐乳做工藝細膩嚴謹，從磨漿、過濾到定型、壓幹、黴化都有一套，選材也講究。製出豆腐乳塊小，質地細滑鬆軟，表面橙黃透明，乳味道鮮美奇香，營養豐富。推薦桂林腐乳廠出品的花橋牌，以特釀五香的味道尤佳。
桂林辣椒醬因配料有別而品種有異。桂林辣椒醬油潤鮮辣，香醇可口，既可食用佐餐，還可作調味用。桂林辣椒醬油潤鮮辣，香醇可口，既可食用提味，還可作調味用。推薦桂林醬料廠出品的花橋牌辣椒醬。果類桂林果類特產有羅漢果、沙田柚、夏橙、白果、荔浦芋等。其中，主產於桂林地區的羅漢果，剝開後會散發一股清香，盛夏泡上一杯清涼解暑，還能化痰止咳。
茶類桂林的茶，較有名的是毛尖，為廣西特有富硒茶，灕江銀針茶也是名優特種茶。此外，桂花茶、茉莉凌雲白毫、堯山冰鮮烏龍茶等都不錯，在龍勝大瑤山還有特產——蟲茶。
桂林米粉桂林米粉是桂林的名吃，除了在當地店裡品嚐，不少便利店內還有售包裝好的速食品，可以帶回家給親友品嚐。軟包裝是3元，盒裝是4元（保質期約為15天）。味道雖比不上正規米粉店，但也還會令人回味（吃時最好加上蔥花和酸豆角更美味）。推薦陽朔的華榮商店（連鎖便利店）。