夏季天氣燥熱，不少人習慣在冰箱中長期儲存大量食物。殊不知，食物在冰箱中保存時間過長，各類細菌尤其是大腸桿菌就會在溼冷的環境中滋生。加上不定期清潔冰箱，取出食物即食，細菌就會入侵胃腸從而引發“冰箱性腸胃炎”。腸胃炎患者也逐漸增多，不僅小孩容易“中招”，大人也不能完全逃脫。病人一般會以腹痛、嘔吐、腹瀉為主，腹瀉一日數次或十數次。很多患者患腸胃炎大部分都是因為食用了在冰箱裡放置過的食物。那麼，夏季怎麼保護腸道健康呢?
腹瀉後應多補充水分
在門診，多位患者告訴記者，得了腸胃炎後，吃不下飯，肚子整天空空的，“我胃不好，其實自己能感覺到餓了，可就是吃不下，噁心。”孫女士說，她已經一天沒有吃過東西了。在此，醫生提醒各位出現腹瀉症狀的市民，腹瀉後由於脫水過多應補充水分。
“病情緩解後，可給患者吃一些少油的米湯、稀粥、面，喝些淡茶水、果汁等。”據瞭解，這些食物既易於消化吸收，又可補充熱量和維生素。同時要注意，一些粗質通便的蔬菜和易使腸脹氣的豆類不宜吃。慢性腹瀉易造成體內多種營養素缺乏，而使腸道處於病變之中，因此補充營養要精心配製，飲食應是少油膩、高蛋白、高熱能、高維生素的半流質食物。
夏季腸胃炎重在預防
正所謂“病從口入”，雖然炎熱，但吃冷飲也要節制，夏季腸胃炎應著重預防。那麼市民平時應該注意些什麼呢?首先，要勤洗手，不喝生水，不吃不潔淨的食物。腸胃不好的人，儘量避免吃過冷或者中醫認為性寒的食物。
另外 ，在飲食方面，一定要保證食品的新鮮。隔夜、隔餐的剩餘食品在食用前要充分加熱煮透。冷飲要適量，尤其對於青少年和兒童，不能過多進食冷飲。還要謹防“冰箱性腸胃炎”，冰箱裡的食物細菌感染，會造成細菌性腸炎，使用冰箱要養成良好的習慣，預防冰箱性腹瀉的方法就是要儘量食用新鮮的食品，儘可能不要在冰箱中長時間存放食物，對那些確需在冰箱裡保存較長時間的食物，最好放在冷凍室裡。一旦懷疑自己食用了不安全、不衛生的食品，並且出現腸胃不適，如嘔吐、腹瀉等細菌性食物中毒症狀，要馬上停止食用可疑食品，並立即前往醫院進行診治。
立健小貼士
廣藥集團生產的立健三清沖劑含有高純度(高達90%)、高含量(每包淨含量13.5克)的異麥芽低聚糖。每天喝1-2包立健，能夠滿足腸道益生菌每天所需。堅持用立健調養腸道，可以大幅增殖腸道益生菌(如雙歧桿菌，乳酸菌)，改善胃腸道功能，恢復腸道原動力，從而有助於解決便祕、腹瀉、腹痛、腸炎、腸道功能紊亂、腸易激綜合徵、腸道菌群失衡、消化不良等腸道問題。