那天想煮鹹魚茄子，可是卻買不到梅肉的鹹魚，估計是咱們去得有點晚了，於是第二天早上就叫爸爸去買，沒想到他竟然買了很大一塊回來，想著單是煮茄子都得煮好幾次才用，這天氣又不好放著，於是就弄了這個他小時候很喜歡吃的菜，讓他回味一下。
食材食譜熱量：2530.9(大卡)
主料 五花肉400g梅肉鹹魚300g花生80g
輔料 油適量鹽適量姜適量蒜頭適量
方法/步驟
提前把花生米泡半個小時
把所有材料放入，放油和一點醬油下去調味
這樣就可以下鍋蒸了，一般蒸20分鐘左右就行了
蒸好後就可以吃了羅
注意事項
這種鹹魚很鹹的哦，記得不要放太多鹽或者醬油哦。花生最好提前煲一下，這樣蒸的時候才容易變鬆。