遠處飄來的麵餅的香味,香到我都無法思考了,要是我也會做,那該多好啊,那我就可以想什麼時候吃就什麼時候做,又不用擔心衛生的問題,那真好,好的,想學習做麵餅的可以跟著我的步驟來哦,包你滿意!
食材食譜熱量:330.6(大卡)
主料 麵粉1碗雞蛋1個水1.4碗
輔料 蔥花2勺油半勺鹽小半勺醬油6滴
方法/步驟
首先把準備好的水倒入麵粉中,攪拌,此處就可以加鹽,攪拌均勻,然後加入雞蛋,繼續攪拌,此處可以加上蔥花,好看
然後將鍋燒紅,倒入油,此處火候可以調大點,加速鍋的溫度,就不用等太久了,但是要注意安全額,不要走開。
將麵粉倒入鍋中,切記,此處把火候調小,不要隨便翻動,以免弄的麵粉難看,看準火候
然後到這一步,就可以加上自己喜歡的調味料了哦,醬油、辣椒醬之類的,哈哈,看口味,喜歡辣的就多加點
還沒完哦,再將火調小點,等一分鐘左右後就可以了,不過這裡還得看自己的喜好哦,再放鍋裡久點表皮就會比較硬,這樣會比較好吃哦!
好了,到這一步就大功告成了哦,把你做好的寶貝裝在盤裡,祝成功哦
注意事項
操作過程中要注意安全哦,別讓濺出的油給燙傷哦
注意鹽的分量,太鹹了就不好了哦