教你如何輕鬆做出美味的辣小鴨滷鴨爪?

很簡單的一道菜，並且很容易做的出來哦

食材食譜熱量：945.8(大卡)

主料 鴨爪520g油豆腐200g

輔料 食鹽3g冰糖3g蒜5ban幹辣椒6只調和油適量料酒少許姜3片八角5朵

方法/步驟

準備大蔥段，大蒜，生薑，八角等調味品。

將鴨爪洗淨焯水撈出備用，香菜備用。

熱過冷油，油溫熱後放入各種調味品爆香！

將焯好水的鴨爪放入調料中翻炒均勻。

放入油豆腐，火腿腸以及適量的水。

放入鹽，醬油（根據自己口味定）燜煮30分鐘以上。

最後出鍋裝盤，放入適量蔥花。