今天是小朋友的節日，先祝小朋友們六一節日快樂。那些大朋友們也沒閒著，忙著回憶小時候的事情，有要撿樂的去 我的微博 看吧，有俺們各色人等的小時候照片大放送噢！
誰沒有過小時候呢。小時候經濟條件跟現在沒法比，能拍好多照片的不多，多是生日啊、過節啊到照相館留念一張。小時候能老穿新衣服的也不多，多是姐姐穿小的給妹妹，哥哥剩下的給弟弟，或者自己一件衣服寬鬆-合適-緊身三款風格。小時候玩兒的玩意兒也特簡單，跳皮筋、扔沙包、玻璃球、擲羊拐，不花錢不插電也不需要特別的場地。小時候的零食也沒那麼豐富，酸三色、大白兔、酸梅粉、果丹皮、小豆冰棍、泡泡糖、酒心巧克力之類的。
今天的羊羹也是小時候經常吃的零食，這名字小時候沒心思琢磨，現在倒是疑惑了，這東西明明是豆沙的，最多有的裡面會放點兒栗子，怎麼跟羊捱上了呢？其實，羊羹並不是羊肉什麼做的羹，乃是一種甜食，用小豆做成細餡，加糖凝結成塊。這東西本來叫羊肝餅，因為餅的顏色像羊肝，傳到日本，日語肝羹相近，就誤傳為羊羹了。
食材
材料：
水200ml 紅豆 沙100克 瓊脂 條5克
方法/步驟
瓊脂條用涼水浸泡15分鐘，待柔軟後備用。
水和豆沙混合拌勻，開火加熱，放入泡好的瓊脂條，小火加熱沸騰，攪拌至瓊脂條融化立即關火。
倒入模具，常溫放置20分鐘即可凝固，放冰箱冷藏凝固更快；食用前切小塊。
注意事項
加入不同的材料就是不同的羊羹，比如栗子泥，紅薯泥，白豆沙等等。
瓊脂是一種植物膠質，有凝結作用。