葡萄酸酸甜甜的味道,惹人喜歡。葡萄汁的味道,酸甜可口,喝一口,酸甜清香縈繞於齒脣之間。如何做出好喝的葡萄汁呢,如果按照傳統的方式,葡萄洗乾淨往榨汁機一丟,炸出來的果汁不僅顏色不好看,還有皮的殘渣和澀澀的味道,如果一個個剝完皮再榨汁的話,時間就要多花上一些了。
那有沒有簡單易行,又能做出美味葡萄汁的方法呢?趕快擦亮眼睛,注意看嘍,保證能做出酸甜美味的葡萄汁,方法超級簡單!由於葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑,可抗衰老,並可清除體內自由基。女孩子適當吃一些,可延緩衰老的速度,還能美容養顏呢。接下來,大家跟我一起學習,簡易自制葡萄汁的做法吧~
食材
葡萄 2斤
少量 麵粉
做法
在水裡加入少量麵粉拌勻,把葡萄放到水裡,用手拎著葡萄的柄,在水中輕輕擺動。
把葡萄沖洗乾淨,摘成一個個葡萄珠。
鍋中放入500ml的礦泉水,記住一定要用礦泉水哦。
葡萄放鍋上,中火蒸10分鐘。
蒸完後,拿勺子把葡萄壓一下,把果肉和汁都壓出來。
再用濾網把鍋內帶果肉的水,過濾一下,汁放進杯子即可飲用。
最後的葡萄汁就做成了,整個製作過程不超過15分鐘,一杯有濃郁果香的酸甜葡萄汁就擺在你面前。
葡萄汁的功效
葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、腎經;有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效。多吃葡萄可補氣、養血、強心。葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑,可抗衰老,並可清除體內自由基。
葡萄皮富含的白藜蘆醇,具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫能力等作用。葡萄皮中的另一種重要物質單寧,具有抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預防心腦血管疾病的功效。葡萄皮中還含有豐富的纖維素、果膠質和鐵等,可以補足現代人飲食中缺乏的營養。