茶花
茶花，又名山茶花、耐冬花、曼陀羅等，是杜鵑花目
山茶科山茶屬植物，原產於我國西南，現世界各地普遍種
植。茶花為中國傳統名花，世界名花之一，是雲南省省
花，重慶市、浙江寧波市等市市花，雲南省大理白族自治
州州花。花瓣呈碗形，單瓣或重瓣，有“十八學士”、
“六角大紅”等多種名貴品種，可採用扦插和靠接法種
植。由茶花製成的養生花茶有治療咯血、咳嗽等療效。茶
花因其植株形姿優美，葉濃綠而光澤，花形豔麗繽紛，而
受到世界園藝界的珍視，其花語為“可愛、謙遜、謹
慎"。我國山茶花的栽培早在隋唐時代就已進入宮廷和百
姓庭院了。到了宋代，栽培山茶花之風日盛。南宋詩人範
成大曾以“門巷歡呼十里寺，臘前風物已知春”的詩句，
來描寫當時成都海六寺山茶花的盛況。
方法/步驟
茶花
茶花，又名山茶花、耐冬花、曼陀羅等，是杜鵑花目
山茶科山茶屬植物，原產於我國西南，現世界各地普遍種
植。茶花為中國傳統名花，世界名花之一，是雲南省省
花，重慶市、浙江寧波市等市市花，雲南省大理白族自治
州州花。花瓣呈碗形，單瓣或重瓣，有“十八學士”、
“六角大紅”等多種名貴品種，可採用扦插和靠接法種
植。由茶花製成的養生花茶有治療咯血、咳嗽等療效。茶
花因其植株形姿優美，葉濃綠而光澤，花形豔麗繽紛，而
受到世界園藝界的珍視，其花語為“可愛、謙遜、謹
慎"。我國山茶花的栽培早在隋唐時代就已進入宮廷和百
姓庭院了。到了宋代，栽培山茶花之風日盛。南宋詩人範
成大曾以“門巷歡呼十里寺，臘前風物已知春”的詩句，
來描寫當時成都海六寺山茶花的盛況。
? 1．形態特徵
單葉互生，葉柄長3～7毫米，葉片薄革質，橢圓形或倒
卵狀橢圓形，長5～1 2釐米，寬1．8～4．5釐米，先端短
尖或鈍尖，基部楔形，邊緣有鋸齒，下面無毛或微有毛，
側脈約8對，明顯。
花兩性，芳香，通常單生或2朵生於葉腋，花梗長
6～lO毫米，向下彎曲，萼片5～6片，圓形，被微毛，
邊緣膜質，具睫毛，宿存，花瓣5～8片，寬倒卵形，雄
蕊多數，外輪花絲合生成短管，子房上位，被絨毛，3
室，花柱1，頂端3裂。蒴果近球形或扁形，果皮革質，
較薄。種通常1～3顆，近球形或微有稜色。花期1 O～11
月，果期次年10～11月。
2．茶花生長特性
茶花生長適溫在20～25度，29度以上時停止生長，
35度時葉子會有焦灼現象，要求有一定溫差。環境溼度
60％以上，大部分品種可耐零下8度低溫(自然越冬，
雲茶稍不耐寒)，www.deidehe.com在淮河以南地區一般可自然越冬。喜酸
性土壤，並要求有較好的透氣性。 、
為有利於根毛髮育，通常可用泥炭、腐鋸木、紅土、
．腐殖土，或以上的混合基質栽培。茶花春、秋、冬三季可
不遮陰，夏天可做50％遮光處理。茶花的花期較長，--一
般從10月始花，翌年5月終花，盛花期1～3個月。
3．繁殖與栽培管理
0 i麓 茶花的繁殖方法很多，有性繁殖和無性繁殖均可採
黲鑭0．其中扦插和靠接法使用最普遍。
生根。用激素處理後扦插比不用激素的提早2～3個月出
根。用蛭石作插床，出根也比沙床快得多。
． (2)靠接法。選擇適當的品種如茶或油茶作砧木，
靠接名貴的茶花。靠接的時間一般在清明節至中秋節之
間。先把砧木栽在花盆裡，用刀子在所要結合的部位分別
削去一半左右，切口要平滑，然後使雙方的切面緊密貼
合，用塑料薄膜包紮，每天給砧木淋水兩次，60天后即
可癒合。到時可剪下栽植，並置於樹蔭下，避免陽光直
射。翌年2月，用刀削去砧木的尾部，再行定植。
(3)葉插法。茶花繁殖一般採用枝條扦插繁殖，但
有些名貴品種由於受枝條來源的限制，或考慮到取材後會
影響其樹形，所以也採用葉插法。172~1 1泥作扦插基質，可
拌． 1／3的河沙，以利通氣排水，基質盛在瓦盆中，然後
進行盆插。葉插最好在雨季進行，取一年生葉片作葉插材
料，太老不易生根，過嫩容易腐爛。插入土中約2釐米，
插後壓緊土壤，澆足水，然後放在陰涼通風的地方。一般
3個月可以髮根，第二年春可以發芽抽枝。
(4)高插法。高插法最大的特點，就是可以將茶花
上本應修剪掉的弱小枝條，全部賦予新的生命。且此法成
活率高，復壯快，開花早。其方法是：將需要修剪掉的瘦
弱枝條，在適當的位置進行環剝(一般上部可留成15～
25釐米枝條)，環剝長度可在5～8毫米之間，綁紮大小
適當的塑料膜，膜內填人經消毒殺菌的草炭土或腐葉土，
過7-10天后，在塑膜的下部再環剝5-8毫米，這Ⅱl{雙
?’環剝高插法o
份。草炭土5份、粗沙1份混合的培養土。PH值5～
6．5。栽植地應選不積水、烈日曝晒不到的地方。盆栽山
茶冬季入室置於通風透光處，夏出房置於蔭棚或其他可遮
蔭處。茶花忌亂移動位置，否則對其生長不利。
(2)光照與溫度。山茶為長日照植物。在日長1 2玎、
時的環境中才能形成花芽。最適生長溫度為1 8～25度，
最適開花溫度1 O～20度，高於35度會灼傷葉片。不耐
寒，冬季應人室，溫度保持在3～5度，也能忍耐短時間
零下1 0度的低溫，但不能長時間超過零下1 6度，否則會
促使其發芽，引起落葉。生長期要置於半陰環境中，不宜
接受過強的直射陽光。特別是夏、秋季要進行遮陰，或放
樹下樹蔭處。
(3)澆水與施肥。山茶對肥水要求較高，中性和鹼
性壤土均不利其生長。北方尤其要注意將鹼性水經過酸化
處理後才可澆花，具體辦法是將自來水貯放2天，使水中
的氯氣揮發掉，再加入適量硫酸亞鐵(O．5％左右)。澆
水量不可過大，否則易爛根。盆土也不能幹，否則易使根
因失水而萎縮，以保持盆土和周圍環境溼潤為宜。花期勿
噴水。施肥以稀薄礬肥水為好，忌施濃肥。一般春季萌芽
後，每17天施1次薄肥水，夏季施磷肥、鉀肥，初秋可
停肥1個月左右，花前再施礬肥水，開花時再施速效磷、
鉀肥，使花大色豔，花期長。
(4)整形修剪。地栽山茶主要剪去幹枯枝、病弱枝、
交叉枝、過密枝等明顯影響樹形的枝條，以及疏去多餘的
花蕾。盆栽山茶除以上工作外，還應根據個人喜好進行整
形修剪，但不宜重剪，因其生長勢不強o
(5)花期控制。因山茶不耐寒，延緩花期不太常用。
一般用選擇品種、溫度控制、激素處理等辦法來控制花
期。欲使山茶“十一”開花，可在7月中旬或8月初用
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毛筆蘸O．1％的赤黴索，點塗於花蕾上，每3天塗1次，
肥水正常管理。9月看花蕾生長情況決定是否塗花蕾，若
估計“十一”開花不保險，可增加塗蕾次數，增加肥水
量，促花蕾迅速生長，使“十一”見花。
4．茶花病蟲防治
茶花主要病害有輪紋病、炭疽病、枯梢病、葉斑病、
煙煤病等，主要防治藥劑有：退菌特800倍、多菌靈500
倍、百菌清800倍、克黴靈800倍，定期防治，花前要注
意灰黴病、花枯病防治。
茶花蟲害以紅蜘蛛、蚜蟲、介殼蟲、卷葉蛾、造橋蟲
為主，主要防治藥劑用氯氰菊酯1 5毫升+水胺硫磷20毫
升或久效磷25毫升兌30斤水噴霧。