冬天吃火鍋需要注意什麼?

冬天天氣冷，人們都喜歡吃火鍋，既好吃又暖和，但是吃火鍋你知道應該注意些什麼嗎？我來給大家說說吧

工具/原料

火鍋

方法/步驟

冬天吃火鍋應注意不能半生不熟就吃：很多人吃火鍋時，將羊肉片等在鍋裡涮一下，蘸著調料，半生不熟地就開始吃，殊不知這樣是很容易導致疾病的。因為一些豬、牛、羊肉本身有很多細菌和寄生蟲，簡單潦草的涮一下根本就不能徹底殺死那些細菌病蟲，我們吃了以後很容易生病。

冬天吃火鍋應注意不能吃的太辣 ：大家吃火鍋一般都會有了麻辣湯底，因為麻辣給人一種又爽又暖和的感覺。但是火鍋的辛辣會刺激人體的食道，然後還會刺激到胃腸壁黏膜，最終引起胃酸和脹氣，有甚可能引發食道炎、胃炎、腹瀉等不良症狀。

冬天吃火鍋應注意不能吃得太燙 ：很多人在吃火鍋時，將剛從鍋裡撈出來的還很燙的食物，吹一下就吃，這樣不僅容易燙著舌頭，還有可能將我們的食道和胃黏膜燙傷哦。切記切記！

冬天吃火鍋應注意不能火鍋後立馬喝茶 ：吃過肉類豐富的火鍋後，不能馬上喝茶，原因是：茶中含有鞣酸，而鞣酸會與蛋白質相結合，從而影響到人體營養物質的吸收甚至有可能引發便祕。

冬天吃火鍋應注意不能時間過長：

吃火鍋的時候，由於人較多但房間較小，會導致室內空氣不流通、缺氧，併產生大量一氧化碳，容易使人中毒，而我們會容易把早期的中毒症狀誤認為是喝了酒的原因，而不易發現。

注意事項

一定要注意這幾點哦