秋風起,栗子飄香,烤栗子走進。家有烤箱的同學,加點糖,烤幾個栗子當零食,香甜美味。喜歡口感軟糯的,烤箱的溫度調低一些,喜歡口感焦脆的,烤箱的溫度可以調高些。我用了烤紅薯的模式,烤出來的栗子略帶點焦香,趁熱吃,那是停不下的節奏。
食材食譜熱量:925(大卡)
主料 栗子500g
輔料 白糖50g開水3湯匙
方法/步驟
栗子挑選個子小的,洗淨。
用剪刀在栗子上剪個十字口。
將白糖和開水攪拌成糖水。
將糖水倒入栗子中。
將栗子放在鋪好油紙的烤盤上。
烤箱選擇“紅薯”模式,烤箱自動預熱。
將栗子放入預熱好的烤箱的第二層。
按下“啟動”按鈕,烤箱自動工作,220℃,40分鐘。
烤箱結束工作後,取出栗子即可食用。
注意事項
用烤紅薯的模式烤栗子,烤出來的栗子香甜焦脆,若喜歡軟糯口感的,可以選烘焙模式,上下火200℃,烤40分鐘。