西紅柿青椒燒茄子?

我做茄子不喜歡把皮去掉，因為覺得茄子皮特別有營養，而且還能美容。所以我都是儘可能的保留它，今天我也不例外，連皮一起給燒了，加了西紅柿和綠色柿子椒，味道很好，顏色也很漂亮。

食材食譜熱量：124(大卡)

主料 茄子一根西紅柿2個綠柿子椒半個

輔料 鹽適量油適量生抽適量蒜片適量

方法/步驟

把柿子椒切塊。

木耳洗淨。

茄子切塊。

鍋裡放油，放入茄子塊。

多煸一會兒，就成這樣。

放蒜片。

放西紅柿塊。

放柿子椒塊。

放生抽和鹽。

注意事項

煸茄子一定要有耐心。