最近試用的這款柏翠PE8500麵包機有“一鍵通雙管大米麵包機”的稱號，那當然一定要試一試的！
按照petrus附贈的麵包機食譜的配方來操作，一小碗的剩米飯，兩個半小時後就華麗轉身，成為了高大上的米麵包。全程只要將材料稱好，加入麵包機，其餘就完全交給“鋼鐵俠”來操作啦~~~ 這“袖手旁觀”的感覺，真是太愜意啦~~
雖然成品組織看似不會像手工擀卷、整形過的麵包那般拉絲、如雲朵般輕盈……但是口感卻相當柔軟、溼潤，有彈性，更有著淡淡的米香，回味清甜，非常好吃。
畢竟全程只有兩個半小時啊，自己做過麵包的朋友都知道，這個時長對於手工麵包來講已經是成倍的縮短了呢，很適合時間緊張的上班族，況且還可以使用預約功能哦，就更方便了！
食材食譜熱量：1279.3(大卡)
主料 高筋麵粉290g水160ml米飯80g雞蛋1個
輔料 鹽3g黃油20g酵母粉3g糖25g
方法/步驟
1.將所有材料稱好重量
2. 將溼性材料及鹽、糖先加入到麵包桶中
3.再加入麵粉、米飯和酵母粉，酵母粉最好不要和鹽糖直接接觸到，以免影響效果
4.將麵包桶裝進麵包機中，啟動程序9“米飯麵包”→設置“燒色”淺色→“重量”750g→啟動程序。
5.待麵糰和到非常光滑的程度時加入黃油，然後就全部交由柏翠PE8500自動完成吧
6.大約在剩餘45分鐘左右時候開始烘烤了
7.烤好後面包機會發出蜂鳴提醒。我的麵包中間漲裂開了。大概是被我開著蓋子看把表皮給晾太乾了導致的
8. 烤好的麵包從麵包桶中取出，取掉攪拌葉，晾至微溫後裝袋保存。
注意事項
如果對於麵包組織的要求更苛刻一點的，可以先單獨使用一個“和麵”程序（調整到15分鐘左右），然後再用一鍵通功能，效果會更好！