週日的日子裡，除卻工作的繁雜，稍稍放鬆的心情便被美食的誘惑所吸引，最近喜歡上了幹鍋類菜品。特別是前兩天，LG妹妹的孩子到我家來，我給孩子做了個幹鍋杏鮑菇(注:第一次做)，你猜怎麼著， 這小子竟然把這個菜吃個精光，也點菜星都不剩。菜被孩子吃光了，我這個舅媽卻充滿了自豪——看我這手藝。
今天我家兒子休息，我把這道新菜端上來讓我兒子也嚐嚐......
食材食譜熱量：242.7(大卡)
主料 五花肉40克杏鮑菇1根
輔料 鹽少許
方法/步驟
材料準備齊全
將五花肉切片
將五花肉片放在電餅鐺上面
1分鐘後翻而
將杏鮑菇切片
放在正在烤制的五花肉上面
隔2分鐘翻面一次
待水分吸乾加鹽
翻炒幾下,出鍋
注意事項
整個菜製作過程中不加水
電餅鐺不加油
電餅鐺上下加熱
輔料只有一項即鹽