準備懷孕飲食[57]孕早期調養食譜:小黃魚湯?

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小黃魚湯

材料:小黃魚250克、雪芹25克、肉湯250克。

調料:植物油、料酒、鹽、白糖、幹澱粉、蔥末、薑末、香油各適量。

 做法:

  1。小黃魚處理乾淨,加鹽、料酒、幹澱粉醃一會兒;雪芹洗淨、切末。

  2。鍋置火上,倒油燒至七成熱時,把小黃魚放到油裡兩面煎黃,然後撈出。

  3。鍋內留底油,將薑末、蔥末、雪芹末稍微煸炒一會兒,放入肉湯、白糖,燒沸後放入小黃魚,再次燒沸後加香油即可。

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