禮貌是人們之間相互表示尊重和友好的行為規範。在酒店更要注重禮貌用語。禮貌服務用語是酒店服務質量的核心、是酒店贏得客源的重要因素。所以作為服務人員一定要講究禮貌服務用語。同時還要做到請字當頭，謝字不離口。具體如下：
稱呼語：小姐、夫人、太太、先生、同志、首長、那位先生、那位女士、那位首長、大姐，阿姨、您好！
歡迎語：歡迎您來我們酒店、歡迎您入住本樓、歡迎光臨。
問候語：您好、早安、午安、早、早上好、下午好、晚上好、路上辛苦了。
祝賀語：恭喜、祝您節日愉快、祝您聖誕快樂、祝您一路平安、歡迎您下次再來。
道歉語：對不起、請原諒、打擾您了、失禮了。
道謝語：謝謝、非常感謝。
應答語：是的，好的，我明白了，謝謝您的好意，不要客氣，沒關係，這是我應該做的。
徵詢語：請問您有什麼事？（我能為您做什麼嗎？）需要我幫您做什麼嗎？您還有別的事嗎？您喜歡（需要，能夠、、、、、、）？請您、、、、好嗎？
基本禮貌用語10字：您好、請、謝謝、對不起、再見。
常用禮貌用語11個：請、您、謝謝、對不起、請原諒、沒關係、不要緊、別客氣、您早、您好、再見等等。
禮貌服務用語在對客人服務時應注意以下幾點：
（1） 三人以上對話，要用互相都懂的語言；
（2） 不得模仿他人的語言，聲調和談話；
（3） 不得聚堆閒聊、大聲講、大聲笑、高聲喧譁；
（5） 不得以任何藉口頂撞、諷刺、挖苦客人；
（6） 不講過分的玩笑；
（7） 不準粗言惡語、使用蔑視和侮辱性的語言；
（8） 不高聲辯論、大聲爭吵、高談闊論；
（9） 不講有損酒店形象的語言。