教你怎麼做油燜大蝦?

油燜大蝦做法步驟詳細介紹如下：

食材

明 蝦

姜 蒜

番茄 醬

料酒

鹽

糖

步驟/方法

將蝦洗淨，挑蝦線，用牙籤從蝦的第二節和第三節殼中間挑出它的腸子。

在蝦的背部片開一刀。

炒蝦需要的調料：裡面是番茄醬、料酒、鹽、糖、胡椒粉。

鍋中燒油，要多一點，把蝦倒入鍋中炒。

繼續炒，更紅了。

蝦完全變紅以後，倒入剛剛調好的番茄醬汁。

略燒一會就可以盛出來了，紅彤彤的蝦。