迷戀韓劇的女生，一定對石鍋拌飯情有獨鍾，尤其是看到韓劇中女孩子們用勺子大口舀著米飯，把嘴裡塞得滿滿，嚼時鼓起的兩個厚厚的腮幫子，都會覺得這飯香極！ 自己做的真是比外面賣的都好吃，我決定以後不下館子了，還是自己做的實惠、又好吃！想要拌飯好吃，其實很簡單，就是食材一定要豐富，有葷有素最是美味，所以這次我用了王家五的臘肉，很香，出鍋後滿屋飄香，蒸過後能把油脂蒸出，讓負擔輕一點。沒有肉和雞蛋的拌飯，那味道也會下降一個檔次哦！
食材食譜熱量：522.5(大卡)
主料 臘肉50g胡蘿蔔30g黃瓜30g雞蛋50g秋葵5g米200g
輔料 油2勺鹽1克
方法/步驟
大米加水燜成米飯，石鍋裡抹層油，把米飯倒入壓實。放到灶上小火加熱，讓底部形成一層鍋巴。
把臘肉切片，上鍋蒸5分鐘。
煎鍋裡倒一點點油，打入雞蛋，表面上灑層鹽，加一點熱水，蓋上鍋蓋把蛋烘至半熟。
秋葵下鍋煮熟，關火時倒入胡蘿蔔絲燜一下斷生就撈出，米飯上碼上黃瓜絲與胡蘿蔔絲。
雞蛋剪成圓形碼上，再擺上臘肉。
秋葵切片隨意擺上。
注意事項
臘肉不蒸的話，口感會幹巴巴的。