帶殼的牡蠣適量。
用小毛刷清洗掉牡蠣外表的汙泥。
清洗好的牡蠣控幹水分。
把牡蠣放到烤盤中,烤盤的底部放上兩片薑片。
烤箱250℃預熱5分鐘,烤15分鐘左右,知道所有的牡蠣殼開口即可。
烤好的牡蠣稍微晾一會即可食用。
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烤牡蠣
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