魚湯大家應該都會做,但是做的好吃哪就要好的放法了,下面是我做魚湯的個人經驗分享給大家。我這次選擇的是野生小鯽魚。這次家沒小蔥了就沒放,味道也不錯
食材食譜熱量:1115.5(大卡)
主料 鯽魚500克水適量豆腐200克
輔料 豬油適量姜蒜適量鹽適量蔥適量
方法/步驟
將鯽魚去內臟洗淨
將鍋燒熱放入適量豬油,放入姜蒜,在將魚放鍋中煎1分鐘,加入適量水(淹過魚為準)燒,一直燒到湯白。
將湯倒入另一鍋中,這時在將豆腐放入燒開即可,燒好上面放上小蔥。鮮美的湯就好啦
注意事項
要放豬油
豆腐等湯燒好在放燒開既可