萵筍和土豆的搭配,仿若翡翠白玉一般的美妙,很是清脆爽口,配上酸辣的味道,讓人可以吃掉很多,大家不妨試試。
主料 萵筍200土豆200g
輔料 油適量鹽適量乾紅辣椒適量香醋適量
將土豆和萵筍擦成絲
放到沸水中焯一下
過涼水裝盤
在燒熱的鍋中放入食用油,放入鹽,放入萵筍土豆絲
放入乾紅辣椒、老抽、香醋翻炒
翻炒變色
放入雞精翻炒至香味溢出即可裝盤
接下來就是享用美味了
Let us answer it!
自制酸辣翡翠白玉絲
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