自制酸辣翡翠白玉絲?

萵筍和土豆的搭配，仿若翡翠白玉一般的美妙，很是清脆爽口，配上酸辣的味道，讓人可以吃掉很多，大家不妨試試。

食材食譜熱量：366(大卡)

主料 萵筍200土豆200g

輔料 油適量鹽適量乾紅辣椒適量香醋適量

方法/步驟

將土豆和萵筍擦成絲

放到沸水中焯一下

過涼水裝盤

在燒熱的鍋中放入食用油，放入鹽，放入萵筍土豆絲

放入乾紅辣椒、老抽、香醋翻炒

翻炒變色

放入雞精翻炒至香味溢出即可裝盤

接下來就是享用美味了