國外最新研究發現，洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜，其預防效果，甚至比藥還要好。厲害是，洋蔥的保健功效在短短12h內就能見成效。為了家人的健康和自己的健康，現在每個星期的晚餐菜譜上都有洋蔥的食材，今天分享一款用洋蔥拌均勻豬肉末然後香煎的家常菜，這款菜做法也很簡單，一次可以多做些，早餐可以夾麵包做漢堡包呢。
食材食譜熱量：724(大卡)
主料 豬肉末400g洋蔥300g
輔料 油適量鹽適量黑胡椒粒適量麵粉適量
方法/步驟
將黑胡椒粒，鹽，雞精放入豬肉末裡拌均勻。
準備洋蔥。
將洋蔥放入攪拌機打碎。
將打碎的洋蔥和少許麵粉放入肉末裡拌均勻。
將拌均勻的洋蔥肉末做成圓餅放入平底不粘鍋中火慢煎。
這款“煎洋蔥肉餅”口感松香，老少咸宜。也可以用烤的方法
注意事項
加了些麵粉進去拌均勻肉末，這樣煎出來的肉餅更香不容易散。