五指毛桃屬桑科植物，並不是桃，廣泛分佈在廣東龍門至萬綠湖區的山上，自然生長於深山幽谷中，因其葉子長得像五指，而且葉片長有細毛，果實成熟時像毛桃而得名。
五指毛桃一般用來煲湯，具有去暑,化溼的作用，還有具有益氣補虛、行氣解鬱、壯筋活絡、健脾化溼、止咳化痰等功效。
很值得一提的是，五指毛桃在煲湯的過程中，會散發出一陣陣椰子的清香。用五指毛桃配搭著豬骨、雞、鴿子來煲湯都是很不錯的選擇。
步驟
烏雞清洗乾淨，斬成大件；五指毛桃放進水中泡15分鐘左右，清洗乾淨，斬成小段；胡蘿蔔削皮切片；蜜棗用水沖洗過；
所有材料放進湯鍋裡，加入6~8碗清水；
大火煮開後，撇乾淨浮沫，20分鐘後，轉小火煲1.5~2小時；(也可以把材料飛水後沖洗乾淨再煲，這樣就不用撇浮沫了)
放鹽調味就可以了。
營養, 烏雞, 毛桃, 五指毛桃, 五指毛桃土茯苓豬骨湯, "五指毛桃", 五指毛桃煲豬骨, 五指毛桃煲雞湯, 五指毛桃烏雞湯, 五指毛桃黃芪煲烏雞湯, 烏雞五指毛桃, 五指毛桃的功效與作用, 五指毛桃雞,