烤雞肉水果沙拉的做法
食材食譜熱量：393.8(大卡)
主料 雞胸脯肉130克火龍果60克草莓35克食鹽1/2小勺
輔料 橄欖油1小勺迷迭香1/2小勺黑胡椒粉1克番茄沙司10克
方法/步驟
將雞胸肉剔去肥油，用刀背在肉的正反面逆著肉絲輕剁，放入鹽、迷迭香和黑胡椒粉
放入橄欖油，抓拌均勻，靜置約20分鐘
烤箱預熱至180度，將雞肉置於烤網上，送入烤箱中層，烤15分鐘，火龍果切片，切出造型
草莓切塊，將火龍果和草莓擺入盤中
烤熟的雞肉取出晾涼，斜刀切成厚的肉片
將雞肉擺入盤中，擠上番茄沙司即可
